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秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙
作者:     发表时间:2019-09-18    [浏览量:2]
摘要:原标题:秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙本期导读:秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙 秋季,天气渐渐凉了,秋天饮......

原标题:秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙

本期导读:秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙

秋季,天气渐渐凉了,秋天饮食养身的要点在于生津、益胃、清燥、润肺。秋季吃豆腐是不错的选择,豆腐为补益清热养生食品,吃它可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。还有补钙的作用,亿宝娱乐平台小白菜里面含有丰富的维生素和矿物质,而且含量比普通蔬菜都多,其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。并且还有丰富的维生素C。所以小白菜深受人们的喜爱。

小白菜和豆腐的营养价值都很高,今天分享一道由豆腐和小白菜一起搭配的汤菜,还加入了虾皮,虾皮素有“钙库”之称。做汤放些虾皮味道非常鲜,这道菜肴清淡味美,营养还补钙,秋季要常喝这道汤,补充身体的水分和营养,还能补钙,大人和小孩都适合吃,这道汤菜这么好,你也要做给家人吃,下面分享下做法:

【小白菜豆腐汤】所需材料:小白菜250克、内酯豆腐1盒、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片、

做法步骤:

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1.准备好所需材料,小白菜摘洗干净,虾皮用清水投洗干净,豆腐用的是内酯豆腐,用北豆腐也可以做,内酯豆腐质地细嫩,用内酯豆腐吃着口感好。

2.把小白菜切去根部,再切成寸段。

3.把内酯豆腐切成小块。

4.锅加水烧开,下入虾皮和姜末,煮2-3分钟,把虾皮的鲜味煮出来

5.下入豆腐块,煮2-3分钟。

6.下入小白菜,煮至小白菜颜色变深绿,关火,加入盐调味,淋入香油,搅拌均匀即可。

小贴士:小白菜煮制变色就可以了,不要煮过火,颜色变黄,看着就没有食欲了。也可加一些白胡椒粉提味。

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