当前位置:官网首页 > 公司新闻 >
鸡身上最脏的部位是这里,做菜熬汤都要扔走,许多人都没有注意到
作者:     发表时间:2019-08-07    [浏览量:2]
摘要:原标题:鸡身上最脏的部位是这里,做菜熬汤都要扔走,许多人都没有注意到鸡在我们日常生活中可以经常吃到,不仅是因为它的美味,更是因为它的营养价值,但是大家都听说过鸡......

原标题:鸡身上最脏的部位是这里,做菜熬汤都要扔走,许多人都没有注意到

鸡在我们日常生活中可以经常吃到,不仅是因为它的美味,更是因为它的营养价值,但是大家都听说过鸡胗、鸡肝等部位,俗话说得好,麻雀虽小,五脏俱全,那么鸡肯定也不例外,那是为什么呢?鸡身上最脏的部位是这里,做菜熬汤都要扔走,许多人都没有注意到。相信大家都没听过鸡肺,鸡肺有很强的吞噬功能,它可吞噬活鸡吸人的微小灰尘颗粒,肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,这对鸡自身并没有任何危害,但将鸡宰杀后,鸡肺内会残留少量死亡病菌和部分活菌。所以虽然鸡非常好吃,但是一定需要降它清除。今天小编给大家大家介绍一道口水鸡的做法。

口水鸡

By 乐食记

配料:

油鸡 半只、生抽 2勺、白芝麻 适量、葱 适量、醋 1勺、辣椒油 1勺、花椒油 1勺、精盐 少许、花椒 3克、青线椒 1个、小米椒 2个、花生 适量

烹饪步骤:

1.鸡清洗干净,切一半

展开全文

2.准备好老姜,花椒,葱结

3.锅中加水放入葱结,老姜,花椒后放入半只鸡

4.煮熟后捞出过凉水

5.准备好汤汁

6.过凉的鸡捞出撒上花生碎,白芝麻和花生即可。“安食农科北京油鸡,农科院专家指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材”

烹饪小贴士:

1、鸡肉蛋白质含量比例较高,种类多,而且消化率很高,很容易被人体所吸收,鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物。

2、鸡肉含有丰富的钙、铁、铜以及维生素A、B族维生素、维生素E等。

3、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中资方和磷脂的重要来源之一。

4、鸡腿肉的脂肪含量较多,也是整鸡中铁元素含量最多的部位。

5、鸡肉有增强体力、强身健体的功效,特别适合幼儿、青少年、老人病患、体弱者食用。

友情链接:
更多>>

友情链接:

 
Copyright © 2013 亿宝娱乐官网下载亿宝娱乐官网下载-亿宝娱乐平台 All Rights Reserved